こんにちは！Kyo-taです！
寒い日に旦那や彼氏が仕事場などから帰ったあとに食べたい、夕飯メニューってなかなか分かりづらいですよね。
そしてまた、自分が食べたいものと、旦那彼氏が食べたいものは、必ずしも一致しないのでこれまた迷う…
そんな奥さんや彼女さんに向け、寒い日の夕飯メインディッシュメニューを、男、Kyo-ta目線でワンポイントと共に紹介します！
寒い日の夕飯①「鍋物」
誰もが思いつく献立ですが、重要なのは中身です。鍋と言ってもいろいろな鍋がありますよね。そんな中、寒い日におすすめなのはちょっと辛くてウマい辛ウマの鍋です。
ピリッとした辛さが体を温めてくれますし、疲れた体にちょっとした辛さが体全体に染み渡るので、寒い日の夕飯にはとても良いと思います。
旦那や彼氏が喜ぶ辛い鍋の味付け
・キムチベース（チゲ鍋）
・味噌ベース
・トマトベース
・野菜ベース
・ちゃんこベース
また、具で男性が喜ぶのはやはりダントツで肉です。特に豚バラ肉は辛みを口の中でマイルドに変えてくれますので、ちょっと多めに入れると喜ばれると思います。（野菜もしっかり入れましょう）
気付けば明日で仕事納め。今年の12月は挨拶回りと納期問題で忙しかった。このバタバタした雰囲気が気持ちを年末に向かわせている。妻と冬季休暇の過ごし方を話しながら夕飯を囲む。寒い日の甘辛い鶏すき焼きは特別に美味い。 pic.twitter.com/cPSy2wnEfF
— さいがやすお (@29ousay) December 27, 2022
寒い日の夕飯②「おでん」
おでんを夕食のメインに？と思う方もいるかもしれませんが、食べやすさ、ボリューム、具材のバラエティーさからとても人気のメニューだと思うので、夕飯のメインで出してもウケがいいでしょう。
おでん自体は出来れば、夕飯に食べる日の午前中ぐらいに仕込んだものが、味が染みて良いかと思います。
その際、入れるものにもよりますが、一般的に肉系が少なくなると思うので、おでんの中に豚バラ肉やモツ系を入れるのも面白いし喜ばれるかと思います。
このように、一般的にあまり具材として使用しないものを入れてみるのもオリジナリティーが出て喜んでもらえるかもしれません。
会話のネタにもなりますしね。失敗しても他の具材がきっとフォローしてくれます。
寒い日の夕飯③「カレーライス」
いつでも誰にでも喜ばれるカレーライスですが、寒い日のカレーライスとしてひと工夫してみましょう。
ひと工夫とは、味に旨味をさらに加えるとか、具材に旬のモノを使って冬っぽくする（ゴボウなどの冬野菜、トッピングはカキフライなど）とか、男性の好むハンバーグ、ギョウザ、ウインナーなどの人気の上位を占めるトッピングから、意外なトッピング（焼き魚の切り身やちくわなど）も面白くて喜ばれるかもしれません。
そしてなんといってもみんな大好きチーズのトッピングは外せませんね。男性は濃い味を好む傾向があるので量も多めにするのもいいかと思います。カレーだけで十分濃いですが…。
また、盛り付け方を面白く工夫してみるのも変化があっていいですね。是非試してみて下さい。
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寒い日の夕飯④「鉄板焼き」
家庭にステーキ店で出てくるような一人用の鉄板がある場合は、これに焼き肉や焼きそば、焼きうどん、目玉焼きなど盛って出すとテンションが上がります。ジュージューと音のインパクトと焼きたての食材が食欲をそそります。
ホットプレートを使用する場合はその場で焼くことが出来るメリットがある反面、平日の夕食時には焼ける時間を待つような休日モードではないこともあるので、個々のプレートに完成した料理を出すカタチの方が良いかもしれません。
寒い日の夕飯⑤「豚汁定食」
やはり日本人の飯、定食系はうれしいですね。そして寒い日の夕飯に、豚汁が無性に食べたくなる季節でもあり、いろんな栄養が取れる豚汁は必ず男性にウケると思います。
豚汁とごはんとサラダがあれば十分かと思いますが、力仕事の男性の場合は特に、もう１品、焼きサケや肉系があると喜ばれるかもしれませんね。
寒い日の夕飯⑥「餃子しょうが塩らーめん鍋」（ツイッターより）
／
#藤ヶ谷太輔 さんと #横尾渉 さんが作った
ひとてまレシピ✨
餃子しょうが塩らーめん鍋🍲
＼スパイスの効いた #塩らーめん のスープが
野菜との相性ぴったり🤤砕いた麺を具として包んだ餃子🥟は
もっちりとした新食感！
寒い日にみんなで食べたいおすすめレシピ❄#サッポロ一番#鍋レシピ pic.twitter.com/0rdwiE4bFY— サッポロ一番 (@sapporo1ban_jp) December 2, 2021
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まとめ
男性が喜ぶ寒い日の夕飯を紹介してきましたが、寒い体を温める汁系、辛い系、そして男性が好む、味がしっかりあるもの、カロリーの高いものがひとつのポイントになると思います。
ただ、毎日考える夕飯はとても苦労するし、もちろん健康にも気を使いたいところもありますよね。
なので、普段は薄味で、時々男性の好きなメニューにしてメリハリをつけるのが効果的で良いかと思います。
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